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引述

萬病之源-自由基

醫生專欄：萬病之源-自由基    2008年01月28日    ■張晉嘉

一個世紀以前，傳染病肆虐著人類的健康，經過了一世紀，隨著抗生素與公共衛生的進步，人類戰勝了傳染病，人們的生命也因此而延長。然而，人類並沒有因此而免於疾病之苦，取而代之的是慢性退化性疾病。慢性退化性疾病的成因，是由於人體長期受到破壞，以及細胞老化及衰退所引起的。

 

近來，醫學界在針對疾病和老化的系列研究中，有了新的發現，那就是發現了自由基與慢性退化性疾病的關係，可以這樣說，不受約束的自由基（又稱氧化壓力）可以導致細胞死亡，氧化壓力是幾乎所有這些慢性退化性疾病的根本原因。

那什麼是自由基呢？它帶有一個單獨不成對的電子的原子、分子、或離子，它可能在人體的任何部位產生（有可能是自體合成或從外界來的）。有些自由基相當活潑（通常是小分子量的物質），具有搶奪其他物質電子的特性，而分子量較大的自由基通常並不活躍，例如維生素 C、 E這類自由基，他們可以利用自身結構的特性來穩定不成對的電子，所以並不太會攻擊別的物質。

這些較活潑、帶有不成對電子的自由基性質不穩定，會搶奪其他物質的電子，使自己原本不成對的電子變得成對（較穩定）的特性。而被搶走電子的物質也可能變得不穩定，可能再去搶奪其他物質的電子，於是產生一連串的連鎖反應，造成這些被搶奪的物質遭到破壞。當然，我們的身體為了應付這些自由基，也發展出了抗氧化系統，抗氧化物質指的是任何能夠位自由基釋放出一個電子，使其電子能夠配對從而實現中和作用的物質。

平常我們處在一種自由基與抗氧化物平衡的狀態中，但由於環境中充斥著許許多多的毒素，這些毒素進到人體中是一種自由基，它超過了人體所能負荷的程度，於是平衡被破壞了，可想而知的是我們的細胞也因過多自由基而被破壞了，而且容易疏忽的是，這並非急性的過程，它是慢慢來的，所以在人們還年輕時並不會明顯感受到自由基所帶來的危害，但隨著年紀增長，許許多多所謂的慢性退化性疾病跑出來了，而也因為如此，人們往往把年老與退化性疾病畫上等號，殊不知年老並非等同於疾病。老也可以老得很健康很快樂。

目前，我們依然沒有找到很有效的方法來治癒這些慢性退化性疾病，在醫學上很多只是用症狀治療來減輕痛苦而已，所以預防才是最好的治療，而預防慢性退化性疾病其實就是要避免過多的自由基產生，「均衡的飲食」、「定期運動」以及「健康的生活習慣」是預防慢性退化性疾病不可或缺的三部曲。當然，適當的補充一些高單位高品質的營養補充品也是讓自己健康的秘密。

國際知名的哲學與科學家  L. 羅恩 賀伯特先生於西元一九七八年發表「淨化程式」，他以嚴謹的科學研究方式設計出一套程式，可以有效地將體內殘留的毒素排出體外，使人體又重獲健康。另外，在他的著作「清新身體、清新心靈」一書，提出體內的毒素對於人類心靈的影響，在此書中有深入的闡釋。有興趣的民眾可以自行去了解。（本文作者為高醫實習醫師）